Att ägna sig åt det goda livet!

Italienarna älskar att prata om mat lika mycket som de älskar att äta den. Det finns nästan alltid en rolig historia förknippad med de klassiska rätterna, och vad som räknas är ofta inte sanningshalten i dessa historier utan den lokalpatriotiska stolthet som de berättar med. Italienare är mycket för att äta ute och det finns en uppsjö av matställen, från barer och vinstugor till trattorior och restauranger. Man ser ofta restauranger fulla med stora glada sällskap, särskilt på söndagsluncher, eftersom att äta ute ses som ett bra tillfälle att träffa släkt och vänner likväl som av god mat. Det kallas för il culto del ben essere, att ägna sig åt det goda livet!